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Cours de cuisine privés
Découvrez les secrets de la cuisine gastronomique, directement chez vous.
Que vous souhaitiez perfectionner vos techniques, apprendre des plats raffinés ou simplement vivre un moment convivial et différent du quotidien, mes cours de cuisine privés vous feront entrer dans la dimension la plus authentique de la cuisine : passion, technique, créativité.
Chaque cours est conçu sur mesure pour vous (ou pour un petit groupe), en fonction de votre niveau, de vos goûts et des objectifs que vous souhaitez atteindre.
Ensemble, nous réaliserons des plats uniques, en soignant chaque détail,
dans une ambiance détendue, toujours attentive et professionnelle.
Un cours, des possibilités infinies.
Chaque parcours est conçu sur mesure pour s’adapter à vos envies, à votre niveau et à la compagnie avec laquelle vous souhaitez partager cette expérience.
🍽 Cours individuel
Parfait pour ceux qui souhaitent une attention exclusive, approfondir des techniques spécifiques ou réaliser un menu complet sous ma guidance directe.
👩❤️👨 Cours en duo
Une idée originale pour une soirée différente : en couple ou entre amis, rires, complicité et parfums inoubliables.
👨👩👧👦 Petits groupes (3–6 personnes)
Amis, famille, collègues : cuisiner ensemble renforce les liens et rend l’apprentissage encore plus agréable et participatif.
🎯 Cours thématiques
Pâtes fraîches maison, cuisine végétarienne créative, menus de saison… choisissez le thème qui vous inspire ou laissez-moi vous proposer une expérience gourmande.
🎁 Cours cadeau
Une expérience à offrir à ceux qui aiment la cuisine et souhaitent en être les protagonistes.
Comment ça se passe ?
📝 Première étape
Tout commence par une discussion : à travers un petit questionnaire ou un échange direct, je découvrirai vos goûts, votre niveau et vos objectifs. C’est le point de départ pour construire votre expérience sur mesure.
📋 Programme sur mesure
Un menu ou un parcours personnalisé : recettes, techniques et défis adaptés à vos envies.
🍳 Ingrédients et matériel ? Je m’en occupe
Je fournis tout ce qu’il faut : produits de qualité, matériel de base et, si besoin, équipements spécifiques.
👨🍳 Cours à domicile
Le cours a lieu directement chez vous. Nous cuisinons ensemble, côte à côte, avec une approche pratique, conviviale et rigoureuse dans les moindres détails.
🍷 Dégustation finale
Nous goûtons ensemble les plats réalisés : un moment chaleureux pour célébrer vos efforts et le plaisir du partage.
Chaque cours est un moment dédié à vous : à vos envies, à votre rythme, à votre curiosité.
Que vous souhaitiez apprendre un plat précis ou améliorer votre technique, vous serez guidé pas à pas dans une ambiance détendue, mais toujours soignée dans les moindres détails.
Les thématiques des cours de cuisine
Découvrez une sélection de sujets conçus pour enrichir vos compétences, explorer des techniques raffinées et exprimer pleinement votre créativité culinaire :
📌 Pâtes fraîches et farcies
Apprenez à pétrir, étaler et façonner des raviolis, tortellinis et tagliatelles, avec des conseils précis sur les proportions et les garnitures.
📌 Cuisson basse température (sous-vide)
Techniques de cuisson délicates pour préserver le moelleux, la tendreté et assurer une parfaite maîtrise thermique.
📌Risottos : astuces et secrets
De la torréfaction du riz à la finition parfaite : obtenez un risotto crémeux, équilibré et savoureux.
📌 Sauces et condiments
Création et personnalisation de sauces classiques et contemporaines pour sublimer chaque plat.
📌 Cuisine végétarienne gourmande
Des solutions créatives avec des ingrédients de saison, pour des plats à la fois élégants, nourrissants et savoureux.
📌 Une technique ou un plat spécifique
Vous avez une recette ou une technique à perfectionner ? Je vous accompagne étape par étape.
📌 Création d’un menu complet
Planification et exécution d’un menu complet : de l’entrée au dessert, avec équilibre gustatif, rythme et harmonie.
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Parle-moi de ton idée
Remplis le formulaire dédié, en m’indiquant tes centres d’intérêt, le nombre de participants et ton niveau d’expérience.
Nous construirons ensemble le parcours idéal, sans aucun engagement.